一入夏
吃水果便成了炎热午后的小确幸
今天的主角就是葡萄
大家都喜欢葡萄酸甜的口感
但你知道葡萄还是个
不可多得的养生佳品吗？
只要吃对了，它浑身都是宝
一
葡萄的正确享用方式
《神农本草经》是这样描述葡萄的，“主筋骨湿痹，益气、倍力、强志，令人肥健、耐饥、忍风寒。久食轻身，不老延年。”
这样一看，葡萄是不是好处多多呢？但是，想要发挥这些功效，光吃葡萄肉可不行。
萄全身都是宝，而且你们肯定想不到，它最有营养的地方就是葡萄籽！当然，葡萄皮也是很有营养的。不信？接着往下看！
二
葡萄的营养价值
01
葡萄籽
葡萄籽富含原花青素，它是一种非常好的天然抗氧化剂，比VC的抗氧化能力高出18倍。不仅如此，它还有抗自由基的作用，能够很好地保护我们的血管、减缓动脉硬化，对心脏有好处，还能降血脂和胆固醇。所以大家平时吃葡萄，可别把葡萄籽扔啦！整颗葡萄扔进榨汁机，打成汁可有营养啦；或者直接将葡萄籽打成细粉冲水喝也行。糖尿病患者可以把籽单独拿出来吃。食用指导：清洗好晒干、敲碎，记得把籽外面的壳分离开，然后就可以吃籽里面的肉了。02
葡萄皮
葡萄浑身颜色最深的地方就是皮，它含有丰富的花青素和维生素P，还含有VC和白藜芦醇。
花青素和维生素P对心血管好，维生素C美白抗氧化，白藜芦醇消炎、抗癌、提高免疫力。
03
葡萄果肉当然，果肉这个我们常吃的部分也是相当有好处的。葡萄果肉含有10%-30%葡萄糖，是补虚的好选择。低血糖人群可以喝葡萄汁迅速补充血糖。
葡萄果肉有的是葡萄糖，不是果糖，对于不能吃高果糖的痛风患者来说是很好的水果。
三
爱上葡萄的四大理由
01
预防心血管疾病
葡萄富含钾钠镁等微量电解质，对高血压这样的心血管疾病患者起到稳定血压的作用，而且镁离子能保护心肌哟~
葡萄皮里的维生素P软化血管，可以保护内皮功能。除此之外，葡萄籽里有95%的原花青素，可以软化血管、抗动脉硬化，很好地预防心血管疾病。
02
减轻呼吸道炎症
前面说过，葡萄皮里有白藜芦醇，有很好的抗菌消炎作用，可以减轻慢性咽炎、支气管炎、过敏性鼻炎这样的呼吸道炎症。
03
缓解关节炎
如果大家出现关节肿胀、疼痛、歪曲不利等症状，吃葡萄可以像涂了“润滑剂”一样改善关节活动。
04
改善视力
如果有高血压，血管硬化到一、两级时，有时会觉得看东西模糊，这就是因为眼底血管硬化。
而中医角度讲起，“目”是受血而视，一定是血管健康确保眼底动脉供血正常，视力才会好。所以血压高的人群多吃葡萄，补充花青素和原花青素对血管好，自然视力也就好起来了。
四
不同品种葡萄的功效侧重
作为有四千年种植史的水果，葡萄有多个品种，除了样貌和味道不一，功效也有不同侧重。
▼巨峰葡萄消炎降脂
▼红提软化血管
▼黑提和夏黑延缓衰老
五
葡萄的正确挑选、清洗方法
正确挑选葡萄和清洗葡萄，只需记住“一挑、二洗、三量”洗葡萄的方法：先用水冲、再用剪刀把葡萄剪下来，放到撒有面粉的水里轻轻搅拌，再用清水洗一遍即可。注意啦，这个白霜可别把它当脏东西洗掉了，它是葡萄新鲜的表现。
▼
判断新鲜葡萄的方法：饱满、圆润、无缺口、有白霜。
六
吃葡萄的注意事项
1、葡萄性寒，脾胃虚的人别多吃。2、刚从冰箱里拿出来的葡萄不要吃，吃多了容易腹泻。3、葡萄含糖量高，糖尿病人群慎吃。4、除上述人群，普通人一次吃-左右适宜。葡萄还有哪些好处？
营养美味的葡萄食疗怎么做？
敬请