民谚有：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”
正值夏季，人们多亲睐生姜，而萝卜注定要被冷落。
即便是到了炎热的夏季，为保养身体，人们更应该“驱寒”、“祛湿”。
这也正是生姜在夏季受欢迎的原因。
和人们对“常识”的认知不同，生姜辛热、萝卜甘寒，在炎热的夏季吃姜、寒冷的冬季吃萝卜，并不矛盾，恰恰反应了顺应自然，养生保健的原则。
任人们去理解吧！
对生姜和萝卜来说，它们自己是怎么认识这件事的呢？
一、夏吃姜？对！
（一）春夏养阳
夏季虽然气候炎热，但人们要“无厌于日”，不要讨厌太阳。
整天躲在开着空调的房间里，生怕晒着一点太阳，冷气开得也很足，这些都会造成身心疾病。
（二）尤其贪凉
夏天吃点生姜，可除湿，排体寒。
由于夏季炎热，人们往往贪凉饮冷，而过食寒凉，这样容易损伤脾胃阳气，表现为恶风怕冷、疲乏无力、腹疼腹泻、食欲不振、口中黏腻等。
喝一点生姜汤，可起到温胃散寒祛暑、开胃止泻、防病保健的作用。
另外，有质量上乘的姜粉可以入手，在女性经期和红糖冲水较为省事。
赶上嫩姜上市的好时候，可以买来用醋腌制后放入冰箱储存，据说四季都可以吃，且辣味不浓，作为家里“咸菜”、“腌菜”等不健康食品的替代品，最好不过。
（三）冬病夏治
此外，中医有一个非常独特的治疗方法叫“冬病夏治”。
顾名思义，就是利用夏季气温高，机体阳气充沛的有利时机辩证施治，适当地内服和外用一些方药，或运用“三伏灸”，调整人体的阴阳平衡。
可治疗某些虚性、寒性的疾病，最大限度地以阳克寒，达到标本兼治、预防保健的作用，使一些宿疾得以祛除。
“夏天吃姜”就契合了这一天时，对阳虚或虚寒的人是有一定好处的。
二、夏吃萝卜，也有益！
“冬吃萝卜夏吃姜”并不意味夏天不能吃萝卜，冬天不能吃姜。
凡事不要太绝对，要辨证施治，顺天时。
其实，夏天吃些萝卜能清热解*、生津止渴、消食理气，对身体十分有益。
三、萝卜与生姜的功效
（一）萝卜
1、含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对预防癌、抗癌有重要意义。
2、萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动，有助于体内废物的排除。
3、吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
4、萝卜还是一味中药，其性良味甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解*。
（二）生姜
1、生姜气温，味辛。辛而甘，微温，气味俱轻，阳也，无*。
2、主治伤寒头痛、鼻塞、咳逆上气，止呕吐。归五藏。去痰，下气，止呕吐，除风邪寒热。久服小志少智，伤心气。
3、主伤寒头痛鼻塞，咳逆上气，止呕吐。
4、生姜汁解*药，自余破血，调中，去冷，除痰，开胃。须热即去皮，要冷即留皮。
5、生姜治暴逆气。嚼三两皂子大，下咽定，屡服屡定。初得寒热，痰嗽，烧一块，含咬之终日间，嗽自愈。暴赤眼无疮者，以古铜钱刮净姜上取汁，于钱唇点目，热泪出，今日点，来日愈。
卖姜翁提醒您：
“冬吃萝卜夏吃姜”虽然体现了古人利用食物来调节机体功能的智慧，但值得注意的是，应该适量，不能天天吃、大量吃。
生姜辛热，阴虚火旺易上火的人更要少吃；萝卜寒，胃寒体虚的人少吃。
姜枣茶当季
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