蜂王浆含有丰富的营养物质和活性成分，这些物质必然会对动物机体产生药理作用，引起一定的生理反应。通过动物试验和临床应用证实，蜂王浆的药理和生理作用是多方面的。
调节机体生理机能
人和动物的机体具有多种生理机能，这些机能的协调平衡，是机体健康的保证。多种机能协调工作，主要依靠机体内分泌系统来调节控制。如果内分泌系统失去平衡，机体就会出现各种不适，从而导致疾病，甚至死亡。这时就要通过两种方法进行调理，促使机体协调平衡:一是调整内分泌系统的功能，使其恢复正常的活力；二是外界输入内分泌的某些物质，使其产生同样的作用。蜂王浆可对内分泌产生上述两种作用。
对造血系统的影响
因为蜂王浆含有铜、铁等合成血红蛋白的原料，又有促进血液形成的B族维生素复合体，因此它有增强造血系统的功能。实验证明，蜂王浆能增加红血球的直径及血红蛋白、血小板、网织细胞的数目，能使中性的白血球减少；能使末梢血组织红细胞数明显增加，使骨髓的造血机能兴奋。因此临床上可用于辅助治疗贫血等疾病。
对动脉粥样硬化的影响
人们对高血脂和动脉粥样硬化多以控制饮食和服用药物来防治。实践证明，蜂王浆既具有滋补作用，又对高血脂和动脉粥样硬化有良好的防治作用，一举两得。用家兔饲喂高胆固醇饲料作试验，其中一组长期注射或口服蜂王浆，经解剖后证明，蜂王浆能减轻主动脉硬化，而且胆固醇和血脂也降低了，并能防止高胆固醇饲料所致的肝脂肪的浸润和肝硬化，还能降低由此引起的死亡率。
对碘代谢的影响
用大鼠作试验，饲喂蜂王浆一段时间后，大鼠的甲状腺重量增加。给正常小鼠一次腹腔注射20毫克蜂王浆之后，甲状腺摄取碘的能力较对照组提高99.5%。将动物置于冷环境中，饲喂蜂王浆使甲状腺代偿机能增高后，亦能使其摄取碘的能力提高88.7%。
对机体呼吸系统的影响
在8天的时间里，每天给豚鼠肌肉注射（10mg/kg）或灌喂（4mg/kg）蜂王浆，然后处死豚鼠，测定其肝脏与心脏的耗氧量。结果表明，蜂王浆能使肝脏耗氧量增加，尤其是灌喂的最好，平均增加77%。蜂王浆对心脏耗氧量无影响，在各种组织中，耗氧程度能反映线粒体呼吸功能。因此该试验结果表明，蜂王浆能改善动物肝脏线粒体的呼吸功能。
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