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许多女性面色无华、晦白或灰暗、肌肤粗糙、斑点多多，往往缘于五脏功能失调。再高明的美容师，恐怕也难掩其憔悴之态。因此，要想养颜美容，首先应增强脏腑的生理功能，这样才能使容颜不衰。
心与容颜：心主血脉，其华在面，即心气能推动血液的运行，从而将营养物质输送全身。而面部又是血脉最为丰富的部位，心脏功能盛衰都可以从面部的色泽上表现出来。心气旺盛，心血充盈，则面部红润光泽。若心气不足，心血少，面部供血不足，皮肤得不到滋养，脸色就会苍白晦滞或萎*无华。五脏健康，则面部红润，充满光泽。
健康提醒：心气虚、心血亏少者可将圆肉、莲子肉各30克，糯米克，加水烧沸后改为小火慢慢煮至米粒烂透即可。常服此粥可养心补血，润肤红颜。
肝与容颜：肝主藏血，主疏泄，能调节血流量和调畅全身气机，使气血平和，面部血液运行充足，表现为面色红润光泽。若肝之疏泄失职，气机不调，血行不畅，血液瘀滞于面部则面色青，或出现*褐斑。肝血不足，面部皮肤缺少血液滋养，则面色无华，暗淡无光，两目干涩，视物不清。
健康提醒：肝脏失调者，中医提倡食“银杞菊花粥”。
其做法为：银耳、菊花各10克，糯米60克。同放锅内，加水适量煮粥，粥熟后调入适量蜂蜜服食。常服此粥有养肝、补血、明目、润肤、祛斑增白之功。
脾与容颜：脾为后天之本，气血生化之源。脾胃功能健运，则气血旺盛，见面色红润，肌肤弹性良好。反之，脾失健运，气血津液不足，不能营养颜面，其人必精神萎靡，面色淡白，萎*不泽。
健康提醒：脾运障碍者应服用“红枣茯苓粥”。其做法是：大红枣20枚，茯苓30克，粳米克。将红枣洗净剖开去核，茯苓捣碎，与粳米共煮成粥，代早餐食。可滋润皮肤，增加皮肤弹性和光泽，起到养颜美容作用。
肺与容颜：肺主皮毛。肺的气机以宣降为顺，人体通过肺气的宣发和肃降，使气血津液得以布散全身。若肺功能失常日久，则肌肤干燥，面容憔悴而苍白。
健康提醒：肺功能失常者需要补肺气、养肺阴，可食用“百合粥“。其做法是：百合40克，粳米克，冰糖适量。将百合、粳米加水适量煮粥。粥将成时加入冰糖，稍煮片刻即可，代早餐食。对于各种发热症治愈后遗留的面容憔悴，长期神经衰弱，失眠多梦，更年期妇女的面色无华，有较好的恢复容颜色泽的作用。
肾与容颜：肾主藏精。肾精充盈，肾气旺盛时，五脏功能也将正常运行，气血旺盛，容貌不衰。
当肾气虚衰时，人的容颜黑暗，鬓发斑白，齿摇发落，未老先衰。
健康提醒：肾功能失调引起的容颜受损可服用“芝麻核桃粥”。其做法是：芝麻30克，核桃仁30克，糯米克同放锅内，加水适量煮粥。代早餐食。能帮助毛发生长发育。使皮肤变得洁白、丰润。
减肥美食两全餐
煲汤青木瓜排骨
青木瓜含有丰富维他命C、胡萝卜素、矿物质、碳水化合物等营养物质；还含有一种很容易被胃液和胰液消化的纤维蛋白质；木瓜中所含的酵素，对人体的消化机能有很大的助益。排骨的肉不多却富含营养，对萝卜肉骨头汤吃腻者，可以尝尝排骨青木瓜煲汤，鲜香而不油腻，不用担心增肥，还可改善减肥期间出现营养不良的症状。
凉菜海带拌香醋
据中药大辞典记载：海带性寒、味咸，功能软坚散结、清热利水、消脂去浊。研究证实海带中的褐藻酸，还能对进入体内的镉、锶等有排泄作用；醋有助消化、软化血管作用，两者皆为减肥常用的好食品。
荤菜清蒸鱼最佳
健脑益智的鱼是一种高蛋白低脂肪食品，含有人体必需的多种不饱和脂肪酸，具有抑制血小板凝集和降低胆固醇的作用，选择鱼类为减肥者的主要荤菜是十分明智的，以清蒸的烧法为好。
佐料常用洋葱蒜
洋葱含前列腺素，有舒张血管、降低血压功能，还可预防动脉粥样硬化。大蒜所含大蒜精油具有降脂效能。大蒜所含硫化合物的混合物可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白，保护心脏动脉。
主食玉米杂粮类
玉米含有丰富的钙、硒和卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎不患高血压、冠心病，主要得益于主食玉米。
减肥者在春节的饭桌上完全可以选择以玉米、燕麦、荞麦类粗粮来替代米饭。
餐后山楂麦芽茶
山楂为药食同源，由于它性微温，味酸甘，有消食化滞、活血化痰、活血化淤的效用，中医还用其消肉积化食滞，缓解脘腹饱胀诸症。炒麦芽入茶香味中和山楂之酸，可口和胃。
两餐中间吃苹果
苹果含钾丰富，有利于排除体内多余的钠盐，常吃可预防动脉硬化、高血压等疾病。国外营养专家提倡：每天吃3个以上苹果，基本能维持正常的血压。苹果的含糖量不高，是减肥朋友的适宜水果。
本文来源：联合早报、《中国中医药报》
图片/摄图网
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