现在的人们不愁吃
甚至有的时候“吃的太多”
因此反而喜欢简单的美好
时尚又简便的轻美食就此流行了起来
什么？
没想过在家也能做出
时尚与美感兼具的菜式吗？
用富含钙和蛋白质的罗氏虾
满足你的所有好奇心！
进入《每日一膳》！！
让我们来教你
“虾包炖蛋”
看视频！↓↓↓↓
罗氏虾罗氏虾，素有淡水虾王之称。含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，防止动脉硬化；同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。并且通乳作用较强，富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
除此之外，罗氏虾含有丰富的蛋白质，营养价值很高。作为海虾，它还富含碘质，对人类的健康极有裨益。对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
虾包炖蛋
材料：罗氏虾、料酒、葱、姜、油、蛋、水、淀粉
做法：
1.把活的罗氏虾放进去锅焯水水，并加少量的料酒、葱姜。
2.把煮好的虾剁碎放进锅里(预留一只完整的虾)，用油炒将虾汁逼出来。
3.加入水熬煮，把熬好的虾汤过滤。
4.将虾汤与蛋*按照4:6的比例调和并倒入容器内。
5.蒸8-10分钟。
6.把剩下的一隻完整的虾一开二和葱段少许一起煮。
7.把虾壳去除后切成四小块。
8.蛋清放一点水淀粉调和。
9.蛋液煎好之后放在盘子裡面把虾块包起来，完成一个虾包。
10.虾包放在炖蛋的中心，并用虾头和虾尾摆盘。
11.最后洒点葱花林一点油点缀虾包就完成了。
相关阅读：
每日一膳
灵芝鸡汤
每日一膳
鲜蔬鸡蛋卷
每日一膳
番茄酱煎焖柠檬鱼
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇