生姜在我们在日常生活中都是作为炒菜时候的调味品，生姜具有很好的去腥调味的作用，如果生吃的话，味道会比较辛辣，所以很多人不喜欢生吃。其实生姜对于那些注重养生的人来说，是很好的保养品。所以说会有这样的说法：早上吃姜胜参汤，晚上吃姜等于吃砒霜。为什么说早晨吃生姜，晚上吃生姜差别会这么大呢？那早上吃生姜会给我们的人体带来什么好处呢？每天早上坚持吃生姜，这3件好事会悄悄找上你！
每天早上吃一块生姜，坚持一个月，这3件“好事”会悄悄找上你！
1、缓解感冒
在我们的日常生活中，尤其是季节更换的时候，很多人可能会因为身体的不适应而出现感冒症状。感冒的时候，很多人就想多泡一杯，生姜红糖水来喝。那就很好的宣传效果，搭配上红糖，能够有效的缓解感冒的症状。所以说感觉自己有感冒的症状，不妨来一杯热姜汤，能够很好的缓解感冒。
2、保护肝功能
我们都说养肝就等于养命，而生姜具有很好的保护肝脏的效果，有相关的研究表明，生姜中含有丰富的生姜精油，生姜油对于预防和治疗肝损伤具有很好的效果。尤其在早晨起床之后是养肝的好时机，那这个时候不妨在嘴里含一块生姜片，能够起到不错的养肝护肝效果，特别是那些，想养肝护肝的人，口含生姜具有很好的养生疗效。
3、预防动脉硬化
动脉硬化是随着年龄增长而出现的一种大血管疾病，该病可使动脉管壁增厚、变硬，失去弹性、管腔狭窄，导致主动脉、脑动脉、冠状动脉、肾动脉产生病变。经常食用生姜可有效帮助人体降低甘油三酯和胆固醇的含量，对于预防动脉硬化具有不错的效果。所以说，对那些有动脉硬化的老年人来说，那平时不妨多吃一些生姜，能够起到很好的，预防动脉硬化和养生效果。
为什么晚上吃生姜不好？
那为什么说晚上吃啥不好呢？这主要是因为生姜里含有一种物质叫做姜酚，咱们这种物质可能会刺激到我们的肠胃蠕动，但如果在白天食用生姜的话，这种物质可以，增强我们的脾胃功能，对人体具有很好的促进作用，但是晚上是人体休息睡眠的时间，如果这个时候在食用生姜的话，这种物质同样会影响我们的睡眠，让我们的睡眠质量降低，所以这就是为什么晚上尽量不要吃生姜的原因。