经卫生部调查发现，目前我国的糖尿病患病率高达11.6%，处于糖尿病前期的人群规模更是庞大。
我国糖尿病当前的现状不仅普遍，而且很多人还存在认识误区。有些人不把糖尿病当回事，认为“不就是血糖高点吗”；还有些人太把它当回事，认为“得了就只能等死”。
目前，糖尿病的发病率在逐渐提高，越来越向年轻化发展，这不得不引起人们的重视。而且，现在很多人对糖尿病存在一定的误区，从而导致血糖居高不下，个人健康也深受影响，所以在平时，一定要注意适当控制，尤其是饮食。
糖尿病
糖尿病是一种以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损，或两者兼有引起。长期存在的高血糖，导致各种组织，特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。
一般糖尿病的典型症状为多饮、多食、多尿和消瘦等。除1型糖尿病起病急、症状典型。2型糖尿病起病慢，常有以下不典型症状：
1、不明原因的口干、口渴。
2、不明原因体重迅速减轻。
3、体型肥胖，同时伴高血压、高血脂等。
4、视力减退或视物模糊。
5、双足趾麻木或刺痛。
6、恶心、呕吐或腹痛，找不到胃肠道疾病的原因。
7、四肢酸痛或腰疼等。总之，患者出现以上症状时，要考虑糖尿病，进一步检查血糖、糖化血红蛋白等，早诊断、早干预。
糖尿病的危害
1、对心脑血管的危害
心脑血管伴随症状是糖尿病致命性伴随症状。主要表现为主动脉、冠状动脉、脑动脉粥样硬化，以及广泛小血管内皮增生、及毛细血管基膜增厚的微血管糖尿病病变。
由于血管收缩与扩张不协调，血小板粘聚，脂质在血管壁的沉积，形成高血糖、高血脂、高粘血症、高血压，致使糖尿病心脑血管病得病人数和死亡率呈上升指数。
2、各种并发症
最可怕的并发症是各种慢性病的发生和发展。例如，大血管并发症包括心肌梗塞、脑梗塞、糖尿病足和微血管并发症。
糖尿病性眼底疾病严重可导致失明和糖尿病肾病。医院复诊，做些必要的检查项目，如肝肾功能和血象、血糖血脂和尿液化验等。
糖尿病大血管病变：心脑血管病风险比正常人高2-3倍，甚至3-4倍。
糖尿病肾病：严重者需透析。
眼底病变：视力急剧下降，甚至致盲。
3、糖代谢严重紊乱
由于糖尿病患者胰岛素相对或绝对缺乏，脂肪以及蛋白质分解加速，酮体大量产生，而组织未能及时氧化，肺、肾等器官也未能及时排出酮体，导致血酮浓度明显的升高，从而出现酮症酸中毒和高渗性非酮症糖尿病昏迷，致死率极高，需要紧急救治。
4、神经病变
这种情况会导致下肢神经感觉受障碍、下肢血管和神经病变，导致感觉障碍以后，进而导致糖尿病足的发生，最后引起截肢。
瓜子，是糖尿病的“加速器”？
这是由于糖尿病是一种慢性疾病，在饮食方面如果不注意，会导致血糖持续升高，糖友们日常一定要学会调节饮食。但很多人会认为，像一些瓜子是高血糖的加速器，主要是因为很多人平时在家经常会将瓜子当成“饭后甜点”。
瓜子的热量大概是每gkcal左右，但是因为瓜子热量高就不吃了，其实没必要。
因为瓜子虽然热量高，但也是营养价值丰富的坚果，富含各种维生素、矿物质、不饱和脂肪酸，还有优质的蛋白质，所以瓜子虽然热量比较高，但也可以每天适量摄入。
所以一粒瓜子，其中所含热量非常之高，若是摄入过多，就会导致胰岛素的不敏感，进而影响到血糖水平。尤其是瓜子，g=2两米饭，热量不是一般高，摄入太多，会造成身体肥胖，因此，糖友们最好是能管住嘴。
医生提醒：牢记5吃、5不吃
1、蘑菇
蘑菇是一种常见的菌类食物，含有铬元素，这种物质是人体所必须的一种营养素，有助于提高葡萄糖进入细胞的效率，促进胰岛素分泌。
同时，蘑菇里面还含有人体粗纤维和木质素，可以有效降低低糖分和胆固醇。对糖尿病、动脉硬化有一定的预防效果。
2、黄瓜
营养学家指出，黄瓜的含糖量只有1.3%左右，尤其是糖尿病患者更要少吃，黄瓜是一种热量较低的食物，不会给身体带来太大负担。
黄瓜中含有丙二醇类物质，能抑制糖类物质转化成脂肪，黄瓜中的维生素C含量丰富，能提高机体的代谢速度。
3、开心果
开心果是很多坚果中的一种，它不但味道好，并且营养高，开心果里面含有的碳水化合物能够修补损坏的甘精胰岛素体细胞，推动胰岛素的分泌。每日适当吃几颗开心果，能够促进胰岛素的分泌，防止糖尿病并发症。
4、魔芋
魔芋是一种低脂肪、低热量、高纤维的食品，不仅营养丰富，而且具有良好的保健作用。魔芋含有丰富的葡萄花蜜，多聚糖有很好的降血糖作用。其高分子量和高粘度可延缓机体对葡萄糖的吸收，有利于降低餐后血糖升高。
5、洋葱
洋葱也是我们餐桌上的常客，如果生吃的话会很辛辣，但是熟了之后食用口感微甜，受到不少人的欢迎。洋葱不仅口感美味，其药用价值也是非常高的，对于血糖偏高的患者可以多吃点。
因为洋葱中不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，对于糖尿病还有辅助治疗作用。而且其所含的前列腺素A和硫氨基酸，对于扩张血管，调节血脂，防止动脉硬化的作用。所以那些高血糖、糖尿病或者血脂异常的患者可以多吃点。
1、白粥
与其他主食相比，白米粥更容易消化和吸收。然而，糖尿病患者不适合喝粥，因为大米加热和煮沸的时间越长，淀粉糊化越充分，越容易分解成葡萄糖并进入血液。
这使得餐后血糖迅速升高，不利于疾病控制，此外，粥的饱腹感很差，喝了很快就会感到饿，这样，血糖会迅速升高。因此，糖尿病患者应尽量不喝粥，以避免血糖失控。
2、菱角
菱角淀粉含量高，容易引起餐后高血糖，糖尿病合并肾脏疾病易发生高钾血症。一旦发生，就会引起心律失常和肝昏迷。
所以，人们应该限制糖尿病人钾的摄入，菱角中钾的含量很高，所以糖尿病肾病患者不该吃。
3、油条、油饼
油条、油饼中加入了油就导致主食的热量骤升，热量甚至比精白米面还要高，吃后容易增加内脏脂肪，血脂升高。
还会让血糖产生较大的波动，而且高脂肪的食物会降低身体对胰岛素的敏感性，降低胰岛素的功能。
4、辛辣食物
现在很多的辛辣食物在烹饪过程中都会加入大量的油盐等其他调剂。而且辛辣食物可以增加食欲从而增加了主食摄入，使糖尿病患者食用之后影响了血糖的平衡，从而加重病情。
5、土豆
日常饮食中，土豆的出镜率非常高。喜欢吃土豆的人站到很高的比例。虽然土豆经常被人们用来烹饪菜品，但是土豆的确是一个主食类的食物。
而且土豆的淀粉含量比较高，吃太多的土豆就会导致身体里储存大量的葡萄糖，成为引起血糖波动的诱因之一。