又到槐花盛开的季节,
空气中都是槐花香。
你知道常吃槐花的好处吗?
千万不要错过!
槐花的功效
润肺止咳
槐花分为白色和紫色两种,白色的槐花可以食用。它属于凉性食物,每天食用能够润肺;如果最近咳嗽比较严重,建议多吃点,止咳效果也不错。
清肝火
性寒的槐花也常常用于清肝泻火,用于因肝火旺盛而引起的头疼、头昏脑胀症状,有清肝明目降压的功效。
抗菌消炎
槐花中含有的某些物质具有抗炎作用,对病*和皮肤真菌同样有抑制作用。如果不小心破皮流血了,将槐花蜜直接涂擦在伤口上,能消炎止痛止血、减轻水肿、促进伤口愈合,小堂妹亲测有效。
改善毛细血管
槐花含有富含维生素和多种矿物质,能改善毛细血管的功能,让毛细血管保持正常的抵抗力,减少血管通透性,防止因毛细血管脆性过大,渗透性过高引起的出血、高血压、糖尿病。趁着槐花正开,不妨给家里的老人试试吧~
降低血脂
槐花中含有的槲皮素能有效地降低肝、主动脉和血液中的胆固醇量,降低血脂,对动脉硬化症有预防和治疗功效,小堂妹已经准备给亲戚家的三高老人试一试了。
解*、抗溃疡
食用槐花可以缓解食物中*和肚腹疼痛,胃部痉挛时食用槐花可以缓解痉挛,长期食用可以缓解胃肠溃疡。但是槐花还是不能替代药品哦,严重的症状还是要及时就医。
槐花食谱
槐花味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,保健功能强大,做法也是多种多样。小堂妹教你几招槐花食谱,简单又健康!
槐花茶
槐花最简单的食用方法就是泡茶喝。把洗干净的槐花晾干,密封收藏起来放在冰箱里。想喝的时候随时可以取出用开水冲泡,花香扑鼻,香气四溢~加点蜂蜜味道就更赞了,好喝得停不下来!
槐花饭
材料:槐花g,面粉三大勺,红油辣椒酱少许,大蒜泥少许,盐少许,醋少许
步骤
1、洗净的槐花控干后分几次撒上面粉,搅拌均匀,使每粒槐花都能沾上面粉。
2、然后上锅大火蒸20分钟就好啦,超级简单~
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