李从悠 http://disease.39.net/bjzkbdfyy/170624/5488017.html豆腐在中国的餐桌上是比较常见的食物，豆腐可以和多种食材搭配，制作出美味可口的菜肴，但是豆腐的食用也是有一定的讲究的，不是所有的食物都可以和豆腐一起吃，那么接下来亮健好药君带大家了解一下有哪些食物是不可以和豆腐一起食用的。
一、豆腐不能和哪些食物一起吃？
1、含草酸多的食物。豆腐不能和含草酸多的食物一起食用，例如菠菜、西蓝花等含草酸较多的食物，这是由于豆腐含钙量高，钙和草酸一起可生成难溶，甚至是不溶性的草酸钙，会直接影响了钙和蛋白质的吸收。而人体里面的结石正是草酸钙和碳酸钙等难溶性的钙盐沉淀积累下来的，所以豆腐应该避开和含草酸多的食物一起食用。
2、蜂蜜。豆腐不能和蜂蜜一起食用，豆腐本身味甘、性寒，能清热散血，而蜂蜜则甘凉滑利，如果豆腐和蜂蜜一起食用的话，很容易就会导致腹痛、腹泻等肠胃不适的症状，而且蜂蜜中含有多种酶类，而豆腐中含有多种植物蛋白、矿物质和有机酸，这两种食物一起服用易产生不利于身体健康的反应，所以豆腐应该避开和蜂蜜一起食用。
3、茭白。豆腐不宜和茭白一起食用，这两种食物一起食用易形成结石，因此豆腐与茭白要避开同时食用。
二、吃太多豆腐会有什么后果？
1、造成消化不良。很多人都知道豆腐中富含蛋白质，如果一下子食用过量的豆腐，会影响到身体对铁的吸收和消化，还容易导致腹泻和腹胀等，所以虽然豆腐营养价值高，但是吃太多反而弊大于利。
2、促进痛风的发作。豆腐中还有一种叫嘌呤的物质，含量很高。因此，如果是患有嘌呤代谢异常的痛风患者或者血尿酸浓度增加的患者，吃太多豆腐很容易导致痛风。
3、增加肾脏的负担。随着年龄的增长，人体肾功能代谢废物的作用也会降低。如果此时饮食不受控制，豆腐摄入量过大，植物蛋白质过多会增加体内产生的含氮废物，从而增加肾脏的负担，更不利于健康。
4、造成碘缺乏。豆腐的原料是*豆，*豆中含有皂苷，会加速体内碘的代谢。如果长期吃太多豆腐，很容易造成碘缺乏，从而导致患上碘缺乏病。
5、促使动脉硬化。由于豆制品富含蛋氨酸，水解后可转化为胱胺酸，会损伤主动脉壁厚的内皮细胞，容易导致胆固醇和甘油三酯积聚在主动脉壁，促使动脉硬化的发生。
