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这道菜竟然能治头晕头痛 [复制链接]

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美丽*皮肤行动 http://nb.ifeng.com/a/20180612/6646918_0.shtml
庄礼兴,教授,主任医师,博士生导师。现任广州中医院康复中心主任,广州中医药大学针灸康复临床医学院针灸系副主任,国家中医药管理局重点专科带头人,广州中医药大学中医针灸学科学术带头人,全国中医学术流派靳三针疗法工作室负责人。长期从事针灸学临床、教学、科研工作。从医二十余载,临床经验丰富,擅长治疗神经系统疾病及各种痛证,尤其对如慢性疲劳综合征、颈椎病、腰椎病、癫痫、帕金森病、中风后遗症及急慢性脑血管疾病有较深的造诣,疗效显著。

庄教授在治疗头痛、头晕反复发作的颈椎病、高血压病等慢性虚弱病患者时,除运用中药、针灸等方法外,常嘱患者在家炖服川芎天麻鱼头汤,疗效颇著。

川芎,别名山鞠穷、香果、雀脑芎、京芎、贯芎、生川*等,主产于四川(灌县)、云南、贵州、广西等地亦产。本品性温,味辛,有活血补血、行气开郁、祛风止痛的功效,适用于各种瘀血阻滞证,可治头痛、头晕、胁痛腹疼、寒痹筋挛、月经不调、经闭痛经、癥瘕腹痛、胸胁刺痛、跌仆肿痛、头痛、风湿痹痛等,如补血活血经典方四物汤中即包含川芎(川芎、熟地*、当归、芍药)。现代药理研究表明,川芎具有镇痛消炎、抗氧化、抗衰老、抗凝、改善动脉粥样硬化、改善心功能等作用,广泛应用于心脑血管、神经系统等疾病。

天麻,别名赤箭,为兰科植物天麻的干燥块茎。本品性温,味辛,具有息风止痉、平肝潜阳、祛风通络的功效,主治肝风内动引起的惊痫抽搐、眩晕、头痛、肢体麻木、手足不遂、风湿痹痛等。现代实验研究表明,天麻有抗癫痫、降低外周血管阻力、降压、降低心率及镇痛抗炎等作用。

庄教授认为,颈椎病、高血压等慢性疾患者,因久病伤本导致气血亏虚,血虚生风,故容易头晕头痛,因此治疗的原则是“治风先治血,血行风自灭”。基于药食同源的思想,他常常推荐患者服用川芎天麻鱼头汤。川芎既能活血补血,又善于走窜祛风,与天麻相配祛头风,同时配以健脑明目的鱼头、滋阴润燥的猪瘦肉,可补益肝肾、滋阴养血,生姜能温中散寒,同时可祛鱼头的腥味,蜜枣养血和中。故此汤有补肝肾、抑肝阳、息肝风、行气补气及养血活血之功。

材料:川芎5g,天麻10g,生姜2片,蜜枣2个,猪瘦肉50g,大鱼头g,盐适量。

做法:天麻、生姜、蜜枣洗净,猪瘦肉洗净后,切成小块,大鱼头去鳃,洗净,将全部用料放入炖盅内,加适量凉开水,加盖,置锅中隔水炖,武火煮沸后,文火煮1小时,加入少量盐调味。

适用人群:老年人,妇女月经过多,血虚头晕、眼黑肢麻者。用于偏正头痛、紧张性头痛、神经衰弱、后循环缺血及各种不明原因导致的眩晕、颈椎病、高血压病、梅尼埃病、脑动脉硬化等属于气血亏虚、肝阳化风者。

庄教授强调:①用炖盅隔水炖比煲汤更有利于药材药性的保留。②本汤偏于温补,外感风热、血热者慎用。③天麻不宜久煮,天麻的主要成分为天麻素,遇热极易挥发。

川芎与天麻相配伍,是治疗头痛头晕的经典对药。川芎能活血行气、开郁止痛,且善于上行头目,能引天麻上行;天麻味甘能缓肝急,长于缓肝息风止晕。两药合用,相互辅助,相得益彰。对于临床常见疾病如颈椎病、梅尼埃病、高血压病、偏头痛、紧张性头痛等所致头痛头晕,庄教授在辨证处方中加用对药川芎、天麻,如脾胃亏虚者选用四君子汤加用该对药,颈椎病选用桂枝汤加该对药,常可收获意想不到的疗效。

本文节选自《庄礼兴针灸特色学术经验》。

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内容简介

本书共分为四部分,第一部分主要为庄礼兴教授的针灸特色学术经验,包括庄礼兴教授在长期临床中总结出来的调神针法学术观点,包括其渊源、内容、操作方法以及对临证应用变通加以论述;其次,传承和发展靳三针疗法流派,将岭南灸法、火针、挑针等方法进行了概括与总结,是对岭南针灸流派的传承与创新。

第二部分主要为庄礼兴教授临床用药经验,包括善用“药对”、应用数据挖掘技术凝练用药特色,图文并茂,层层剖析。

第三部分为临证经验,精选近年来庄礼兴教授及学生总结的学术经验,选择治疗方法可行、临床疗效确切的部分内容加以分析讨论,或进行验证,或加以发挥。

第四部分是医案赏析,收录临证过程中的诊疗验案和跟师笔记,择其精华进行整理,并加上按语,使之容易理解掌握,读之如名师亲炙。

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中医出版好书从不会埋没版权声明本文来自《庄礼兴针灸特色学术经验》,庄礼兴主编。由中医出版编辑发送,转载时请注明出处。封面图片来自摄图网正版图片库。小编-,欢迎投稿唠嗑。●方是名方,但要会用●平药起沉疴——川朴、冬瓜仁药对应用经验

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