硒对人体的重要作用
硒是人体不可缺少的一种微量元素。中国营养学会年10月修订的“每日膳食营养素供给量”已将硒列为15种每日膳食营养素之一，提出一个成年人每天对硒的适宜摄入量是50~微克。然而根据我国13省份普查显示，人均每日硒摄入量仅为36微克。人均每日硒摄入量严重不足，贫硒影响着国民身体素质。生活在低硒环境中的人，更应重视补充足量的硒。由于硒是一种易排泄的元素，需以补硒来摄取足量的硒，来维持身体的正常代谢。
国内外大量临床试验证明，人体缺硒可引起某些重要器官的功能失调，导致许多严重疾病发生。全世界40多个国家处于缺硒地区，中国22个省份的几亿人口都处于缺硒或低硒地带。抽样普查证实，中国有72％的县（市）低硒或缺硒，全国有2/3以上的地区属于缺硒区，其中近1/3为严重缺硒区。在缺硒地区，土壤缺硒、食物缺硒，导致人群硒供应不足，人口的肿瘤、肝病、心血管疾病等发病率很高。
北大生命科学研究院科学家经10年临床研究证实，每天补充微克的硒有益于高血压、糖尿病、动脉硬化、脑中风、冠心病、胃肠病、肿瘤、肾虚前列腺、失眠、皮肤病、眼病、更年期综合征等慢性疾病的预防。
研究表明，低硒或缺硒人群通过适量补硒不但能够预防肿瘤、肝病的发生，而且可以提高机体免疫能力，维护心、肝、肺、胃等重要器官正常功能，预防老年性心脑血管疾病的发生。
硒，慢性病的克星硒被誉为“抗癌之王“，目前已知与缺硒相关的疾病有40余种。然而，我国70%的地区产出的富硒农产品含硒量偏低，无法满足人体的生理需要；72%的人口需要补硒，经常工作生活在污染地区(包括电子辐射污染)的群体以及老年人、慢性病患者特别需要补硒。由此可见，中老年人应该每日额外补充硒营养，可有效预防各种慢性病。研究表明，缺硒能引起人类的多种疾病，如克山病、大骨节病、心血管疾病等，补硒不仅能阻止这些疾病的发生，还能够增强人体免疫力。研究证明，以下疾病与体内硒的水平密切相关：1、心脑血管疾病缺硒的患者主要表现为心脏扩大、心功能失代偿、发生心源性休克或心力衰竭、心电图异常、X线显示心搏减弱、心脏扩大呈球形。在实验性缺血缺氧条件下，补硒组心室搏动时间平均为93分钟，未补硒组仅为54分钟，证明硒有维持心脏存活和搏动的作用。2、癌症流行病学、实验室和临床等研究均表明，微量元素硒具有化学防癌的潜力，特别是近来富硒酵母应用于肺癌、肠癌、前列腺癌和肝癌等临床干预试验，表现出硒具有强大的保护作用。硒的抗氧化作用可维持DNA结构稳定，同时调节细胞周期，诱导肿瘤细胞凋亡，从而增强免疫力。3、慢性呼吸系统疾病研究表明，硒与呼吸系统疾病的关系非常密切，能有效预防和辅助治疗慢性呼吸系统疾病，如哮喘、呼吸道感染、慢性阻塞性肺病和肺癌等。
4.皮肤病
硒具有抗氧化能力和调节免疫的功能，硒对银屑病、白癜风、扁平疣的辅助治疗，还被应用于皮肤老化及免疫相关性皮肤疾病和病*性皮肤疾病的治疗。
5.肝病
在人体中，肝脏是含硒量最多的器官之一，多数肝病患者体内均存在硒缺乏现象，并且病情愈重。硒被认为是抗肝坏死保护因子，国内外多项研究均表明，乙肝迁延不愈与缺硒有很大关系，肝病患者补硒有很好的效果。
6.胃病
现代快节奏生活，使慢性胃炎、萎缩性胃炎、胃癌等严重威胁着人们的健康。为此，医药专家研发出了各种胃药和保健品，以防治疾病的发生和发展。其中，微量元素硒在防治胃部疾病中的作用不容忽视。
人体内的硒含量低，会造成免疫功能缺失及抗氧化能力的下降，易引发胃肠道疾病，引起胃黏膜屏障不稳定，造成胃黏膜缺血性损伤，氧自由基增多，导致胃炎、胃溃疡等消化系统病变。胃炎患者体内含硒量往往比健康人要低，血液中含硒量低的萎缩性胃炎患者“癌变”的可能性大大增加，多数胃癌病人处于硒缺乏状态。所以，补硒对胃病尤为重要。
7.糖尿病
糖尿病对许多人特别是中老年朋友来讲并不陌生。它被人们称为“富贵病”，并和肿瘤、心血管疾病一道被列为对现代人危害最大的三大慢性疾病。医学研究表明，糖尿病患者体内普遍缺硒，其血液中的硒含量明显低于健康人。补充微量元素硒有利于改善糖尿病病人的各种症状，并可以减少糖尿病病人各种并发症的产生几率。补硒可增强人体的体液免疫功能、细胞免疫功能和非特异性免疫功能，从而整体增强机体的抗病能力，这对处于免疫功能低下状态的糖尿病患者，无疑是增加了一道抗感染及预防并发其他疾病的坚固防线。
8.视力
视力是人类观察事物，从事工作、学习、生活、娱乐和情感交流的主要机能。视力好坏，已成为许多重要职业的基本条件。硒对视觉器官的功能很重要，硒能催化并消除对眼睛有害的自由基物质，从而保护眼睛的细胞膜。若人眼长期处于缺硒状态，就会影响细胞膜的完整，从而导致视力下降和许多眼疾，如白内障、视网膜病、夜盲病等的发生。
8.脑功能
硒对脑功能是非常重要的，硒缺乏使一些“神经递质”的代谢速率改变，同时体内产生大量的有害物质自由基也无法得到及时清除，从而影响人体的脑部功能。而增加硒不但会减少儿童难以治愈的癫痫的发生，也可以有效地减轻焦虑、抑郁和疲倦，这种效果在缺硒人群中最明显。
9.前列腺疾病
低硒地区的前列腺疾病发病率远远高于高硒地区，在前列腺病理演变过程中，元素镉起了重要作用，随着年龄的增长和环境的影响以及低硒，导致了内分泌等的失调。而硒有抑制镉对人体前列腺上皮的促生长作用，从而减轻病情。
硒具有强大的抗氧化作用，可清除过剩的自由基，抑制脂质过氧化作用。削弱机体自身对男性身体中存在的氧自由基的清除和脂质过氧化的抑制，从而提升男性健康。
如何补硒最高效？在自然界中，硒的存在形式主要是无机硒和有机硒。其中，无机硒是很难被人体直接吸收和利用的，而有机硒则可通过肠壁的运输进入体内。
麦硒康开启科学补硒新时代
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