记忆中美丽的妈妈好像在不知不觉中开始变老，也开始有了一些老年病。世界上最无力的事情就是看着最爱的人一步步衰老，被一些无法摆脱的疾病缠绕，每天吃着五颜六色的药丸。让自己的妈妈远离老年病从食物开始吧！
金桔蜜饯可以预防动脉硬化以及高血压，这些常见的老年病，并且可以在冬季平喘，是一个效果极佳的医药性食物，且金桔蜜饯的制作简单，便于保存，可以一次制作，存放食用。
金桔蜜饯
配料：
金桔g、食盐适量、冰糖g、水ml
烹饪步骤：
1.将金桔依次用清水洗净，接着用水果刀在金桔顶端划上两刀
2.在锅中倒入适量的清水，加入冰糖
3.开中火，煮至冰糖完全溶化
4.加入全部洗净划好的金桔，煮至水开
5.转小火，期间可不时晃动锅，使其入味更均匀
6.煮至大约30-40分钟，至金桔皮变透明，此时加入少许食盐，轻轻搅拌均匀后即可关火
7.倒入碗中，封上保鲜膜冷藏一晚后取出后沥干糖液
8.接着将金桔摊开放在盘中
9.放入微波炉中高火微波至有韧性即可
菜谱小贴士：
糖水煮开时很容易溢出，所以要时刻
