主动脉硬化

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三主粮对动脉粥样硬化发生发展的预防研究成 [复制链接]

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近日,内蒙古三主粮天然燕麦产业股份有限公司和内蒙古三主粮燕麦研究院团队,联合包头医学院在著名期刊《现代食品》年9月(上)发表了题为《燕麦麸油单脂对动脉粥样硬化大鼠血液流变学的影响》的研究论文。

该研究旨在探讨燕麦麸油单脂对动脉粥样硬化(Atherosclerosis,As)大鼠血液流变学的影响及其对肝脏脂肪变性的改善作用。团队采用HE染色观察各组大鼠肝脏及主动脉形态学变化;血流变仪测定血液流变学指标;记录每周体重,称量肝脏重量,计算脏器指数。

通过连续8周的实验,最终得出结论:适量摄入燕麦麸油单脂能显著改善大鼠血液流变学,进而减轻主动脉粥样硬化损伤和肝脏脂肪变性,对动脉粥样硬化的发生发展有一定的预防作用。

《现代食品》(半月刊)创刊于年7月,是国家新闻批准广电总局的国家级刊物,是中粮工程科技有限公司主管、中粮工程科技(郑州)有限公司主办,是全国唯一以粮食流通为主题的科学技术期刊,是粮食流通行业知名的国家级精品刊物。

期刊通过权威发布粮食流通技术和食品行业信息,深入解读政策法规,以粮食流通与食品行业的发展与变化为办刊宗旨,致力于创造新的食品产业全产业链的媒体平台,以敏锐的新闻视角探索真实的职业精神,以大众易懂、活泼、有趣、易读的表达方式传达食品领域相关问题,努力创造粮食流通和食品产业相关人士喜好、可靠的高质量杂志。

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